Receitas que nutrem
E-book de receitas da Dra. Gisele Monroe

Receitas que nutrem o corpo e a alma

90 receitas sem glúten, sem lactose e sem açúcar para o café da manhã, os lanches, o almoço, o jantar e a sobremesa. As mesmas que eu uso há anos com as minhas pacientes no consultório.

Sem glútenSem lactoseSem açúcar90 receitas
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Capa do e-book Receitas que nutrem o corpo e a alma
Se você se reconhece aqui

Você já ouviu que precisa tirar o glúten, o leite e o açúcar…

…e na hora de montar o prato travou. É a dúvida que eu mais escuto no consultório:

“Tá, doutora, mas aí eu vou comer o quê?”

“Pão sem glúten é duro e sem graça.”

“Não tenho tempo para cozinhar coisa diferente.”

“Minha família não vai comer isso.”

A maioria das mulheres desiste aqui. E não é por falta de vontade.

O problema nunca foi a sua força de vontade. É que ninguém te ensinou as trocas.

Quando você tira um alimento sem colocar outro gostoso no lugar, o corpo sente falta e a vontade aparece lá pelas quatro da tarde. Quando a troca é boa, você nem precisa de força de vontade. Você só continua.

O que você recebe

12 capítulos para todas as refeições do dia

8Café da manhã e pães
8Sucos, chás e smoothies
7Lanches
6Pastinhas e patês
6Saladas
10Pratos principais
7Sopas e caldos
8Acompanhamentos
6Molhos e vinagretes
7Massas, pizzas e tortas
7Bolos e muffins
10Doces e sobremesas

Despensa básica

A lista do que vale ter em casa para cozinhar a semana inteira sem complicar.

Trocas inteligentes

O que colocar no lugar do trigo, do leite, do açúcar e do milho para adaptar as receitas da sua família.

Dica da nutri

Em cada receita, um toque meu: como variar, como servir, como aproveitar melhor.

Um gostinho por dentro

Comida de verdade, que a casa toda come junto

  • Pão funcional de grão-de-bico
  • Panqueca de maçã com calda
  • Crepioca
  • Escondidinho de mandioquinha com frango
  • Strogonoff de filé-mignon com leite de coco
  • Lasanha à bolonhesa
  • Pizza de couve-flor
  • Nhoque de mandioquinha na sálvia
  • Sopa de tomate assado
  • Bolo de cenoura com calda de chocolate
  • Brigadeiro de inhame
  • Mousse de chocolate
Para quem é

Feito para você que quer comer bem sem complicar

É para você se…

  • quer comer de um jeito que deixa o corpo mais leve, sem passar fome e sem dieta da moda;
  • tirou o glúten ou a lactose e cansou de comer sempre a mesma coisa;
  • quer cuidar da saúde da família começando pela cozinha;
  • acompanha o meu conteúdo e quer levar um pouco do meu jeito de trabalhar para o seu dia a dia.

Não é para você se…

  • procura uma dieta com contagem de calorias e cardápio fechado (isso é feito na consulta, de forma individual);
  • espera um resultado milagroso em poucos dias;
  • não tem nenhuma vontade de ir para a cozinha.
Dra. Gisele Monroe segurando um prato com salmão, quinoa, salada de rúcula com tomate, abacate e brócolis, cenoura e abobrinha assados
Quem escreveu

Prazer, eu sou a Gisele

Sou nutricionista há mais de 10 anos e atendo no Espaço Gisele Monroe, em Vinhedo (SP). No consultório, eu vejo todo dia como a comida de verdade muda a forma como a mulher se sente no próprio corpo.

Estas receitas nasceram ali, testadas e ajustadas com as minhas pacientes. Durante anos elas foram só de quem estava em acompanhamento. Agora eu abri para você, que me acompanha e quer começar pela cozinha.

Dra. Gisele Monroe
Nutricionista & Terapeuta Integrativa Biofísica · CRN-3 49300
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  • 90 receitas sem glúten, sem lactose e sem açúcar
  • 12 capítulos, do café da manhã à sobremesa
  • Despensa básica e trocas inteligentes
  • Dica da nutri em cada receita
  • Leia no celular ou imprima para uso pessoal
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Dúvidas

Perguntas frequentes

Como eu recebo o e-book?

Assim que o pagamento é aprovado, o acesso chega no seu e-mail pela Hotmart. É um PDF que abre no celular, no tablet ou no computador.

Os ingredientes são difíceis de achar?

Não. São ingredientes de mercado e de loja de produtos naturais, como farinha de arroz, grão-de-bico, polvilho, leite de coco e castanhas. No começo do e-book tem a lista da despensa básica.

Serve para quem tem intolerância ou doença celíaca?

Todas as receitas são sem glúten e sem lactose (algumas usam derivados de búfala). Quem tem doença celíaca ou alergia precisa sempre conferir o rótulo de cada ingrediente.

O e-book substitui uma consulta?

Não. Ele é um apoio para a sua cozinha. Plano alimentar e acompanhamento individual são feitos na consulta.

Dá para pagar no Pix?

Dá. A Hotmart aceita Pix, cartão e boleto.

Posso imprimir?

Pode, para o seu uso pessoal. Só não pode compartilhar nem revender.

“Tá, mas eu vou comer o quê?”

Esse e-book é a resposta. Noventa vezes.

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